Palabras con Historias Interesantes: Aguacate

El Aguacate . No sólo uno de los “alimentos más sanos del mundo”(1), rico en fibra y en numerosas vitaminas y minerales, el aguacate es también uno de los alimentos más deliciosos que se pueden encontrar. Verdaderamente una maravilla de la naturaleza, algo tan bueno y tan bueno para ti. Una fruta tan especial merece un nombre especial, y el aguacate tiene un sonido único entre las palabras en inglés. ¿Pero de dónde viene el nombre? El aguacate es originario de la región de Mesoamérica, lo que ahora se conoce como México y Centroamérica. Las primeras evidencias del consumo humano de aguacate se remontan a hace 10.000 años; los humanos comenzaron a cultivar la fruta hace unos 5.000 años. Tribus como los incas, los olmecas y los mayas fueron de las primeras en domesticar el aguacate.(2) Es la lengua azteca del náhuatl, sin embargo, de la cual el aguacate deriva su nombre. Los aztecas llamaban al fruto ahuakatl, que tenía un segundo significado en náhuatl: “testículo”. Al aguacate se le dio este nombre debido a su parecido en forma; también es probable que se relacione con el hecho de que los aztecas consideraban al aguacate como un afrodisíaco. El nombre de aguacate se remonta al siglo XVIII, cuando el ahuakatl fue alterado por los españoles, influenciados por una antigua palabra española para “abogado” (lo adivinó: aguacate), que proviene de la misma fuente latina que la palabra inglesa “advocate…”.(3) Por lo tanto, la próxima vez que se le antoje un bocadillo delicioso que también es uno de los alimentos más saludables que puede comer, pida al dueño de su puesto de frutas local que le dé un aguacate. (1) http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=5 (2) https://www.avoseedo.com/a-brief-history-of-the-avocado/ (3) http://www.etymonline.com/index.php?search=avocado&searchmode=none

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